Spaanse Delicatessen & Geschenken
Heiligeweg 15B 1561DD Krommenie Tel. +31 756151427

Hallo Gast! Login of Registreren

item(s) in winkelmandje €0.00

Winkelmandje »

Spaanse Delicatessen en geschenkenBezorgen door heel Nederland tot 9kg € 6.95. | Vandaag besteld snel in huis.
Spaanse Delicatessen en geschenken
Spaanse Delicatessen en geschenken

Mojos- Sauzen & Zout

Mojos- Sauzen & Zout

De functie van de saus is om de balans te vinden met het belangrijkste ingrediënt van het gerecht.

Vandaag de dag, in de gastronomie, speelt de saus een belangrijke rol omdat de combinatie van de ingrediënten en de bereiding moeten met veel zorg worden gemaakt zodat de smaken harmoniseren en op die manier voor een goed resultaat moeten zorgen.
De eerste sauzen werden zonder vette ingrediënten gemaakt, ze werden dik gemaakt met eigeel en geweekte brood. Deze ingrediënten geven een zure smaak aan de saus en omdat er veel kruiden in zaten was het ideaal om bij vlees of vis te eten.

En niet te vergeten dat er toen geen koeltechnieken bestonden waardoor ze andere methodes gebruikten om de houdbaarheid zo goed mogelijk te behouden. Kruiden, azijn en citroen waren erg belangrijk want die zorgden voor een betere houdbaarheid



Sorteren op

Flor de sal

Sal Costa. Grof zeezout 600gram in pot €2,90 

Flor de sal

€2.90

Sal Marina natural sin aditivos 750gr

Sal costa. Zeezout zonder toevoegingen.  Zak van 750gram €2,80

Sal Marina natural sin aditivos 750gr

€2.80

Sal fina 100 gram

Teneguia. Fijn tafel zeezout. strooibusje van 100gram €2,50

Sal fina 100 gram

€2.50

Salazon Humeda 1kg

Sal marina Salazon humeda  Zak van 1kg €3,50

Salazon Humeda 1kg

€3.50

Sal en escamas 750gram

Especias del sol. Grove vlokken zeezout. Pot van 750gram €6,-

Sal en escamas 750gram

€6.00

pulpa de ñora 135gram

Suarez. Pulpa de ñora.  potje van 135 gram. €5,80 zonder gluten en conserveringsmiddelen

pulpa de ñora 135gram

€5.80

Sorteren op
Design and Development by: webspacez.com